El president de la Generalitat, Ximo Puig, ha realizado una visita por las instalaciones de Bodegas Pinoso, una cooperativa fundada en 1932 que, en palabras del jefe del Consell «tiene unas raíces profundas» pero que, al mismo tiempo, ha experimentado «la modernización necesaria para tener futuro«.
Durante, su visita, en la que ha estado acompañado por el presidente de la cooperativa, José Cerdá, y por el alcalde la localidad, Lázaro Azorín, Puig ha tenido oportunidad de conocer los vinos elaborados por Bodegas Pinoso, mostrando su interés por los productos ecológicos y veganos. El presidente ha podido conocer los procesos de elaboración, de boca de los miembros del consejo rector y de agricultores asociados a la cooperativa.
En declaraciones ante los medios, Puig ha destacado la forma en que Bodegas Pinoso combina «tradición y vanguardia», recalcando la capacidad que ha tenido la cooperativa para modernizarse y adecuarse con ello a las necesidades de sus socios y a las demandas de sus clientes.
Por último, Puig ha firmado en el Libro de Honor de la cooperativa, donde ha remarcado que “el vino es una parte de nuestra identidad«, mostrando su agradecimiento «a la bodega cooperativa de Pinoso por trabajar intensamente para hacer que en todo el mundo pueda beber vinos tan especiales”.
Sobre Bodegas Pinoso
Fundada en 1932, actualmente cuenta con 250 socios y es una de las más importantes y mayor productora de la Denominación de Origen Vinos de Alicante, con una elaboración anual de 7,5 millones de kg de uva y 5,5 millones de litros de vino. La variedad Monastrell es autóctona de la zona y la mayor cultivada además de otras que desde 1997 se han transformado a explotaciones ecológicas y hoy más del 50% de la superficie está certificada como ecológica, lo que convierte a Bodegas Pinoso en un referente a nivel nacional e internacional.
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