Aceite

Introducción

La producción final de la campaña 17/18 en la Comunitat Valenciana superó las 35.792 toneladas, una cifra muy superior a la de la campaña anterior, siendo excepcional en volúmenes, con un rendimiento muy alto. Por otra parte, la producción de la campaña 18/19 ha sido de 17.406 toneladas (según las estimaciones a fecha 31 de marzo), lo que supone un 52,2% menos que en la campaña anterior y un 24,4% inferior a la media de las últimas seis campañas.

La Asamblea sectorial del aceite se celebró el 14 de mayo en Viver. Durante el año se organizaron además diferentes reuniones zonales y encuentros con cooperativas de otras Comunidades, jornadas técnicas sobre cuestiones como agrocompostaje, vigorización del aceite, certificaciones de calidad en almazaras, poda del olivo, técnicas de cultivo, elaboración de aceite, pago por calidades, plagas y enfermedades de los cultivos...

A nivel representativo, destaca el encuentro mantenido en el mes de junio con el secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Rodríguez Mulero.

Durante 2018 se prestó apoyo y colaboración a las acciones en materia de integración, mejora de la calidad y de la competitividad de las cooperativas oleícolas. En este sentido, destaca el crecimiento de Mediterranean Gourmet Olive Oils (MGOO), proyecto de integración en el ámbito de la producción y la comercialización de aceites de oliva premium, al que se sumaron cuatro nuevas cooperativas.

Otra de las líneas de trabajo durante el pasado año estuvo relacionada con la Economía circular y la sostenibilidad, a partir de la búsqueda de alternativas para el aprovechamiento de los residuos derivados de la actividad.

A finales de 2017 se presentó la Guía de Prácticas Correctas de Higiene para la elaboración y/o envasado de aceite de oliva virgen. Durante 2018 se organizaron diferentes actos informativos y de difusión de la guía, dirigidas a cooperativas de distintas zonas de producción.

Consejo sectorial del aceite

Estudio de las características cualitativas de los aceites de oliva virgen de la Comunitat Valenciana

Guía de prácticas correctas de higiene para la elaboración y/o envasado de aceite de oliva virgen

Píldoras inf.

Píldoras informativas sobre Sanidad Vegetal, Nutrición y otros aspectos de interés del cultivo del olivar, elaboradas por Pablo Ortigueira, formador y asesor en olivicultura.

Píldora informativa del olivar. 03-06-2019

Peso del archivo: 515.17 KB

928 descargas

Píldora informativa del olivar. 26-06-2019

Peso del archivo: 302.99 KB

596 descargas

Documentos de interés

Title	Categorías	Create Date	Download
Memoria RSC 2022-2023 Anecoop   1 files      3 downloads Cítricos, Documentos, Frutas y Hortalizas, Vino 21 marzo, 2024	Cítricos, Documentos, Frutas y Hortalizas, Vino	21 marzo, 2024
11/01/24. TÉCNICAS DE PODA Y BUENAS PRÁCTICAS AGRARIAS EN VIÑA   1 files      7 downloads PDR, Vino 20 diciembre, 2023	PDR, Vino	20 diciembre, 2023
Memoria técnica justificativa proyecto ECOVID   1 files      9 downloads Documentos, Vino 30 noviembre, 2023	Documentos, Vino	30 noviembre, 2023
Ficha divulgativa resultados proyecto ECOVID   1 files      9 downloads Documentos, Vino 30 noviembre, 2023	Documentos, Vino	30 noviembre, 2023
Poster divulgativo «Perfect Life»   1 files      8 downloads Cítricos, Digitalización, Innovación, Vino 18 noviembre, 2023	Cítricos, Digitalización, Innovación, Vino	18 noviembre, 2023
12/07-14/07/23. VISITA TÉCNICA RECTORES DEL SECTOR VITIVINÍCOLA: ZONA CAVA Y TERRA ALTA   1 files      23 downloads Cursos y jornadas, Vino 4 julio, 2023	Cursos y jornadas, Vino	4 julio, 2023
06/06/23. JORNADA TÉCNICA SECTOR VITIVINÍCOLA   1 files      19 downloads Cursos y jornadas, Vino 23 junio, 2023	Cursos y jornadas, Vino	23 junio, 2023
25/05-05/07. TÉCINAS DE CULTIVO Y MANEJO INTEGRADO EN VIÑA: ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO Y CALIDAD DE LA UVA   1 files      21 downloads Cursos y jornadas, PDR, Vino 18 mayo, 2023	Cursos y jornadas, PDR, Vino	18 mayo, 2023
Memoria técnica justificativa proyecto Adaptavid   1 files      20 downloads Vino 27 octubre, 2022	Vino	27 octubre, 2022
Ficha divulgativa resultados proyecto Adaptavid   1 files      25 downloads Vino 27 octubre, 2022	Vino	27 octubre, 2022
27/04/2022. Jornada sectorial del vino   1 files      37 downloads Cursos y jornadas, Vino 6 mayo, 2022	Cursos y jornadas, Vino	6 mayo, 2022
08/04/2021. Jornada sobre trámites del sector vitivinícola   1 files      64 downloads Vino 9 abril, 2021	Vino	9 abril, 2021
28/11-02/12/2020. Curso de agricultura ecológica en viña. Casas de Utiel (AF2.10)   1 files      53 downloads Cursos y jornadas, Vino 17 noviembre, 2020	Cursos y jornadas, Vino	17 noviembre, 2020
29/07. Jornada de gestión de plagas y enfermedades en viticultura ecológica   1 files      45 downloads Cursos y jornadas, Vino 11 julio, 2020	Cursos y jornadas, Vino	11 julio, 2020
28/07. Jornada de gestión de plagas y enfermedades en viticultura ecológica   1 files      48 downloads Cursos y jornadas, Vino 10 julio, 2020	Cursos y jornadas, Vino	10 julio, 2020
Informe de Comercio Exterior de la Comunitat Valenciana, abril 2020   0 files      87 downloads Aceite, Cítricos, Estadísticas, Vino 19 junio, 2020	Aceite, Cítricos, Estadísticas, Vino	19 junio, 2020
Orden HAC/329/2020, por la que se reducen para el período impositivo 2019 los índices de rendimiento neto aplicables en el método de estimación objetiva del IRPF para las actividades agrícolas y ganaderas afectadas por diversas circunstancias excepcionales   1 files      71 downloads Aceite, Arroz, Cítricos, Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Legislación, Vino 14 abril, 2020	Aceite, Arroz, Cítricos, Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Legislación, Vino	14 abril, 2020
09-10/03/2020. Curso de Agricultura Ecológica en Viña. Real (AF 2.12)   1 files      56 downloads Cursos y jornadas, Vino 20 febrero, 2020	Cursos y jornadas, Vino	20 febrero, 2020
Jornada técnica sobre enfermedades de la madera de la viña. Villena   1 files      54 downloads Cursos y jornadas, Vino 14 enero, 2020	Cursos y jornadas, Vino	14 enero, 2020
Curso de Agricultura Ecológica en Viña. Casas de Utiel   1 files      52 downloads Cursos y jornadas, Vino 25 noviembre, 2019	Cursos y jornadas, Vino	25 noviembre, 2019
GIP y buenas prácticas agrarias en viña. San Antonio de Requena   1 files      61 downloads Cursos y jornadas, Vino 27 septiembre, 2019	Cursos y jornadas, Vino	27 septiembre, 2019
Manifiesto 5 de septiembre   1 files      81 downloads Vino 5 septiembre, 2019	Vino	5 septiembre, 2019
28/06. Jornada sectorial del vino.   1 files      96 downloads Cursos y jornadas, Vino 21 junio, 2019	Cursos y jornadas, Vino	21 junio, 2019
17-18/06. Agricultura ecológica en viña   1 files      95 downloads Cursos y jornadas, Vino 5 junio, 2019	Cursos y jornadas, Vino	5 junio, 2019
Orden de reducción de módulos IRPF periodo impositivo 2018   1 files      165 downloads Aceite, Arroz, Cítricos, Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Legislación, Vino 2 mayo, 2019	Aceite, Arroz, Cítricos, Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Legislación, Vino	2 mayo, 2019
Curso de agricultura ecológica en viña. Algueña   1 files      74 downloads Cursos y jornadas, Vino 26 marzo, 2019	Cursos y jornadas, Vino	26 marzo, 2019
La identidad verbal del vino. Requena   1 files      77 downloads Cursos y jornadas, Vino 4 marzo, 2019	Cursos y jornadas, Vino	4 marzo, 2019
Curso de agricultura ecológica en viña. Requena   1 files      97 downloads Cursos y jornadas, Vino 7 febrero, 2019	Cursos y jornadas, Vino	7 febrero, 2019
Jornada informativa sobre higiene en la producción primaria y Registro Vitícola. Turís.   1 files      61 downloads Cursos y jornadas, Vino 7 febrero, 2019	Cursos y jornadas, Vino	7 febrero, 2019
Calidad: estrategia de diferenciación vitivinícola   1 files      94 downloads Cursos y jornadas, Vino 23 enero, 2019	Cursos y jornadas, Vino	23 enero, 2019
Curso de tecnología aplicada a la viticultura de precisión. Requena.   1 files      101 downloads Cursos y jornadas, Vino 23 octubre, 2018	Cursos y jornadas, Vino	23 octubre, 2018
Formación Consejos Rectores: Bobal Wine Cellars. Requena   1 files      84 downloads Cursos y jornadas, Vino 23 octubre, 2018	Cursos y jornadas, Vino	23 octubre, 2018
Pictogramas del Código de Comunicación Comercial del Vino (.pdf y .ai)   2 files      71 downloads Vino 21 agosto, 2018	Vino	21 agosto, 2018
Código de Comunicación Comercial del Vino   1 files      69 downloads Vino 21 agosto, 2018	Vino	21 agosto, 2018
Curso de viticultura de precisión. Requena   1 files      82 downloads Cursos y jornadas, Vino 19 junio, 2018	Cursos y jornadas, Vino	19 junio, 2018
El seguro de uva de vinificación y su peritación. Requena.   1 files      78 downloads Cursos y jornadas, Seguros Agrarios, Vino 4 junio, 2018	Cursos y jornadas, Seguros Agrarios, Vino	4 junio, 2018
Curso de Agricultura Ecológica. Petrer   1 files      63 downloads Cursos y jornadas, Vino 4 abril, 2018	Cursos y jornadas, Vino	4 abril, 2018
Curso de Agricultura Ecológica. Villena   1 files      80 downloads Cursos y jornadas, Vino 3 abril, 2018	Cursos y jornadas, Vino	3 abril, 2018
Curso sobre técnicas de cultivo en vid. Requena   1 files      74 downloads Cursos y jornadas, Vino 21 marzo, 2018	Cursos y jornadas, Vino	21 marzo, 2018
Curso sobre técnicas de cultivo en vid. Utiel   1 files      77 downloads Cursos y jornadas, Vino 21 marzo, 2018	Cursos y jornadas, Vino	21 marzo, 2018
Curso sobre técnicas de cultivo en vid. Requena   1 files      72 downloads Cursos y jornadas, Vino 20 marzo, 2018	Cursos y jornadas, Vino	20 marzo, 2018
Curso sobre técnicas de cultivo en vid   1 files      74 downloads Cursos y jornadas, Vino 20 marzo, 2018	Cursos y jornadas, Vino	20 marzo, 2018
Resolución de la AVFGA sobre ayudas en mejoras para transformación y comercialización   1 files      89 downloads Aceite, Cítricos, Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Legislación, Vino 6 junio, 2017	Aceite, Cítricos, Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Legislación, Vino	6 junio, 2017
Resolución de 2 de febrero de 2017, de la consellera de Agricultura, por la que se establecen para 2017 los plazos de presentación de solicitudes, comunicaciones y notificaciones del Registro Vitícola de la CV   1 files      136 downloads Legislación, Vino 14 febrero, 2017	Legislación, Vino	14 febrero, 2017
Extracto de la Resolución de 7 de julio de 2016, del director de la Agencia Valenciana de Fomento y Garantía Agraria (AVFGA), por la que se convocan para el año 2016 las ayudas, financiadas por FEADER, a las inversiones en mejora de las condiciones de transformación y comercialización de los productos agrícolas.   1 files      146 downloads Aceite, Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Legislación, Vino 13 julio, 2016	Aceite, Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Legislación, Vino	13 julio, 2016
Resolución de 7 de julio de 2016, del director de la Agencia Valenciana de Fomento y Garantía Agraria (AVFGA), por la que se convocan para el año 2016 las ayudas, financiadas por FEADER, a las inversiones en mejora de las condiciones de transformación y comercialización de los productos agrícolas   1 files      100 downloads Aceite, Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Legislación, Vino 13 julio, 2016	Aceite, Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Legislación, Vino	13 julio, 2016
Formulario de inscripción en los «Premios Manojo»   1 files      95 downloads Vino 19 abril, 2016	Vino	19 abril, 2016
Extracto de la Resolución de 1 de febrero de 2016, del director de la Agencia Valenciana de Fomento y Garantía Agraria, por la que se convocan ayudas al sector vitivinícola de la Comunitat Valenciana para la promoción en mercados de terceros países.   1 files      94 downloads Legislación, Vino 8 febrero, 2016	Legislación, Vino	8 febrero, 2016
Resolución de la DG de Producciones y Mercados Agrarios la superficie que se podrá conceder para autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo a nivel nacional en 2016   1 files      173 downloads Legislación, Vino 2 febrero, 2016	Legislación, Vino	2 febrero, 2016
Díptico informativo Coopera Sumiller Selección 2015   1 files      136 downloads Eventos, Vino 26 noviembre, 2015	Eventos, Vino	26 noviembre, 2015
Resolución de 2 de septiembre de 2015, de la Consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, por la que se fijan plazos de tramitación de solicitudes del Registro Vitícola de la Comunitat Valenciana, en el nuevo marco de régimen de autorizaciones de plantaciones de vid, establecido por el Reglamento (UE) 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo   1 files      202 downloads Legislación, Vino 15 septiembre, 2015	Legislación, Vino	15 septiembre, 2015
Real Decreto 739/2015, de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.   1 files      139 downloads Legislación, Vino 10 septiembre, 2015	Legislación, Vino	10 septiembre, 2015
Real Decreto 740/2015, de 31 de julio, por el que se regula el potencial de producción vitícola   1 files      134 downloads Legislación, Vino 10 septiembre, 2015	Legislación, Vino	10 septiembre, 2015